
„Alkohol to najgorszy wróg i najlepszy przyjaciel człowieka – to on decyduje, czy będziemy go mieć czy on nas.”
Rektyfikat i nie tylko czyli jak to jest ze spirytusem?
Alkohol etylowy, zwany także etanolem, to organiczny związek chemiczny, którego skład chemiczny to C2H5OH. Powstaje w wyniku fermentacji cukrów zawartych w różnych surowcach, takich jak zboża, owoce czy rośliny. Po oczyszczeniu i rektyfikacji, alkohol etylowy ma 96% zawartości etanolu, a pozostałe 4% to woda i inne składniki. Skład alkoholu może być modyfikowany poprzez dodanie różnych substancji, co pozwala na produkcję różnych rodzajów alkoholi.
Oto poszczególne fazy produkcji alkoholu:
- Fermentacja – etap, na którym cukry są przetwarzane przez drożdże na alkohol i dwutlenek węgla.
- Destylacja – etap, na którym z fermentowanego moszczu otrzymuje się destylat o wyższej zawartości alkoholu.
- Rektyfikacja – proces, podczas którego destylat jest oczyszczany z niepożądanych zanieczyszczeń i zwiększana jest jego zawartość alkoholu.
- Dodatek wody – alkohol jest rozcieńczany do pożądanej mocy i składu chemicznego.
- Filtracja – proces, który usuwa ostatnie zanieczyszczenia i poprawia klarowność alkoholu.
- Butelkowanie – alkohol jest butelkowany i gotowy do sprzedaży.
Rodzaje rektyfikatu:
Rektyfikat to destylat, który został poddany procesowi rektyfikacji, czyli wielokrotnej destylacji w celu uzyskania czystszego alkoholu. Istnieją trzy rodzaje rektyfikatu, a każdy z nich ma swoje unikalne właściwości i zastosowania.
Miary alkoholu
„Wszystko jest dobre z umiarem, ale umiaru trzeba się nauczyć”
Najlepszym klientem dla handlu spirytusem i alkoholem jest taki, który potrafi dokładnie określić swoje potrzeby i oczekiwania. Klient, który posiada wiedzę na temat różnych rodzajów alkoholu oraz jego zastosowania, a także wie, jakie ilości są mu potrzebne do realizacji swoich celów. W przypadku klientów biznesowych, dobrze jest mieć do czynienia z osobą, która prowadzi stabilną firmę i ma regularne potrzeby na alkohol. Dobra komunikacja i rzetelność w zakupach są kluczowe, a także płynność finansowa i terminowa płatność. Ważne jest również, aby klient miał świadomość przepisów dotyczących sprzedaży i konsumpcji alkoholu oraz dokładnie przestrzegał ich, co przyczyni się do utrzymania dobrej reputacji firmy. W przypadku klientów indywidualnych, ważne jest, aby osoba ta miała ugruntowane zasady dotyczące umiarkowanej konsumpcji alkoholu i korzystała z niego w sposób odpowiedzialny i bezpieczny dla siebie i innych.
ZAPRASZAMY DO KONTAKTU


